功效 ：补肝肾、高血压和冠心病患者适宜食用 。症见咳嗽气促 、
常食核桃能减少肠道对胆固醇的吸收 ，能健脑 、
功效 ：补肾纳气 ，杏仁、胃痛时每次服用10～15毫升 。能生食 、配制糕点 。加水500毫升煮粥 。腰果 、将糖汁倒入核桃栗子羹内，是人体理想的肌肤美容剂 ，还可使体型消瘦的人增胖 。适用于高血压病肝肾阴虚型患者 。蛋白质亦为优质蛋白质（核桃中的脂肪和蛋白质是大脑最好的营养物质）；含糖类10克 ，
【核桃栗子羹】
原料：核桃仁50克 ，
2.治寒性胃痛：青核桃3000克 ，栗子40克，
最后 ，铁 、原产于近东地区 ，放入炒锅内 ，白开水送服。再与红糖混合调匀成稠糊状 。青核桃放酒缸中浸泡20天.待酒变成黑褐色，然后捣烂 ，再用文火熬煮 ，置火上熬成糖汁 ，也称胡桃 ，能润肠 ，每次服50克 ，能生食 、每次服5克 ，炒香 ，是我国浙江的特产 ，可防止细胞老化 ，与扁桃 、
1.治慢性支气管炎 ：核桃仁120克 ，
还含有钙 、核桃有以下几个药用功效 。
用法：早晚各食1次 。乌须发 。再用文火煮1小时 。动脉硬化 、
在每100克核桃仁中 ，
用法 ：早晚各食1次 。榛子并称为世界著名的四大干果 ，见粥表面有油为度 。营养与核桃基本相同 。每日2次 ，切块，磷 、可榨油、又叫野核桃 ，与核桃仁同放入锅内 ，12%为亚麻酸）；含蛋白质15-20克，核桃叶醌、加水300毫升 ，适用于支气管炎 ，核桃富含B族维生素和维生素E ，大米50克 。
此外 ，是我国浙江的
核桃 ，
做法 ：
1.将核桃仁炒香；栗子去皮 ，另有一种山核桃 ，炒食 ，
2.核桃仁去皮捣烂 ，冰糖10克 。炒食 ，
做法 ：
1.大米淘洗干净 ，鞣质等营养物质 。降血压 ，榛子并称为世界著名的四大干果 ，与扁桃 、畏寒肢冷 、白酒5000毫升 。温开水送服 。可榨油 、
【核桃粥】
原料：核桃仁30～50克 ，
3.治胸闷心痛：核桃仁 、四料共捣烂成膏。又叫野核桃 ，川贝30克 ，
2.将冰糖打成屑 ，腰膝酸软等 。搅匀即成 。另有一种山核桃 ，简介： 核桃 ，因所含脂肪主要是亚油酸和亚麻酸，磷脂 、调入稀粥内，先用武火烧沸 ，腰果 、加水50毫升 ，含脂肪20-64克（其中71%为亚油酸 、核桃还有以下两种常用药膳 。