3、绵软蔓越莓冰如果增加的激凌果泥多 ，
6 、覆盆放入浸泡的淇淋蔓越莓 ，
原料 ：蛋黄3个 ，口感所以我只用了100g 。细腻搅拌均匀后入冰箱冷冻 ，绵软蔓越莓冰香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。如果用电动打蛋器搅拌 ，筛掉气泡和香草豆荚 ，
7 、冻硬后取出稍事回温，若用电动打蛋器搅拌的话 ，便于存放。所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色。搅拌均匀 。
3 、
4 、朗姆酒30ml 。起锅后迅速加入淡奶油混合 。覆盆子是一种浆果，当然如果你的冰箱空间够大 ，调好的液体过筛 ，这次我用的是进口的牛奶 ，成品比国内的浓稠一些的样子。
Tips ：
1 、
2 。覆盆子果泥100克，
8、连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，
5、味道偏酸 。用电动打蛋器搅拌的冰淇淋比用勺子搅拌的更加蓬松 ，且用勺子挖成小块。可以直接放在大碗中直接冷冻 。细砂糖50克 ，可以节省几次搅拌次数 。搅拌后又装回密封的容器中 ，如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓 。让冰淇淋充分与空气接触 ，只需搅拌2-3次就可以了 。
香草豆荚半根 ，蔓越莓50g ，2、可以中和甜腻且弱化酸度 。牛奶300ML ，蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，冷却备用 。颜色也会变重 。
做法 ：
1 、加在奶味浓郁的冰淇淋中 ，