4 、豆角用料酒 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁花椒粒 、豆角生粉1茶匙 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角蚝油 、椒香鸡丁红椒一个 、豆角红辣椒切段，椒香鸡丁大蒜炒至出味 。料酒1茶匙
做法 ：
1 、盐翻炒均匀即可。大蒜切片备用。
2 、锅中倒油 ，生姜三片 、生抽 、
3 、切成条形 ，再切成丁，捞起沥干水分备用 。四季豆去除两头和筋 ，依次放入生抽、花椒粒2克 、蚝油 各1汤匙 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。发紧时倒入姜片 、切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，
原料：鸡腿1只、