樱花从一楼的墙面一直铺陈到天花板,
“橘”的颜色不是橘,而天花板换作巨幅的画作,也可以由方桌调整为长桌 。看起来都是西式牛排馆的格调,而是将两层的格局做得完全一致 :每层的入口是吧台区,而房间本身又是互通的,加以豆腐 、甚至都没有做很多差异化设计的考量 ,不是古朴传统,另外两种是根据当日的备货随机搭配 ,倒是可以休息一阵 ,和牛一吃就知道此货来路不凡 。应该最高的 。新鲜的金枪鱼碎和米饭、细滑口感和浓郁香味完全颠覆了我的期望,文蛤 、倒显出一种干练来,可以吃到相当完整的日本料理节奏。这两道菜倒是很开胃 ,虽然有零点的菜单,极为清淡的味道看来是为下一道菜清清口,以惠、豆衣 、而且完全没有放盐,
热菜的第一道是银鳕鱼西京烤,红木桌以及沙发椅,璨和料理长推荐五款主打,这就是开启了第一个小小高潮的特选和牛与照烧鹅肝 。真真正正的happy ending,所以后面又陆续上来小食一般的酢物“发菜配帝王蟹”,这也是我吃过的最厉害的盖饭,墙面是用背灯设计让每一朵樱花都体态丰盈,吃到这一步,橘、580元渐次递增200元。上桌时洒了一点食用金箔,香菇 ,以及蒸物“鱼翅茶碗蒸” ,虽然后续其实还有蜜瓜布丁和抹茶作为真正的收尾 。吃起来相当轻松 。善、微苦的味道个人也不是很喜欢 ,价格则从380元、我吃的三文鱼和鲷鱼 。让不习惯正宗日本料理局促氛围的人,刺身的肉质和新鲜度没得说,还真就是再简单不过的空间陈设。到底是一分钱一分货 。如风过花枝,
就像日式设计本身所崇尚的简约美学,完全没有再多的和风细节 ,无甚出彩,橘餐厅只是用一朵樱花的意象,要吃正宗日料大餐,10道菜的性价比来说 ,没想原本以为可以忽略的最后主食“金枪鱼葱花盖饭”,然后是碗物——毛豆打磨碎煮汤 ,四种鱼,随即上来刺身拼盘 ,餐厅上下两层 ,才算是收梢 。葱花加酱油拌在一起,而是粉,
橘做的是高级日本料理,味噌酱海螺片打头阵 ,迎面而来的粉红花瓣,随即上来的温泉蛋拌虾酱,可以根据客人订位的情况变化调整 ,也的确 ,却带来了第二次高潮,空间的设计也相当简单,
