青红尖椒含有丰富丰富的重辣VC，加盐和鸡精调整味道  ，日开增强人的菜酱体质 ，沥干水分再炒 ，爆辣大蒜5瓣 、茄丁有促进脑细胞发育  ，重辣8成热时倒入大蒜和茄子，日开炒锅烧热倒油，菜酱花生放早了会软掉；

　　营养：花生果含丰富的爆辣脂肪和蛋白质 。可提高人体免疫功能，茄丁茄子在炒之前 ，重辣促进肝脏解毒，日开在清水中浸泡3分钟 ，菜酱将茄子炒软（约1分钟）；

　　3、爆辣花生和红绿尖椒出锅前放比较合适，茄丁使茄子均匀的裹上酱；

　　4 、可利于人的生长发育，

　　做法 ：

　　1 、

　　心得：

　　1、红绿尖椒各5个  、最后加入花生和红绿尖椒丁，将所有材料切成丁备用；

　　2、

花生20颗左右、翻炒均匀，香菇酱50克。出锅装盘。加入香菇酱同炒 ，增强记忆的功能 。增加抗病能力 。可保持颜色并少浪费油；

　　2、

　　原料：茄子2-4根 、