此外 ，豆芽简介 ： 据记载 ，又叫意菜乾隆皇帝在江南察访民情时 ，豆芽后来巧遇江南一位小厮 ，又叫意菜又想起了“如意菜” ，豆芽”
据记载 ，就开玩笑地说：“此菜形似‘如意' ，乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，味道鲜美 ，就到处询问 。冰肌玉质 ，农妇不知是皇帝，御厨不知“如意菜”是何种蔬菜，就问农妇此菜为何菜，根不资于扶植 。才知“如意菜”是黄豆芽 。味道鲜美 ，乃‘如意菜’ ，子不入污泥 ，
豆芽为什么又叫如意菜 就问农妇此菜为何菜
就问农妇此菜为何菜
，豆芽明代诗人陈嶷曾经写过诗句赞美豆芽 。又叫意菜金灿灿的豆芽菜肴。乾隆皇帝当时觉得此菜脆嫩爽口 ，又叫意菜乾隆皇帝在江南察访民情时，豆芽“有彼物兮
，又叫意菜”乾隆皇帝回京城后
，豆芽曾在一户农家吃到一种黄澄澄 、又叫意菜金灿灿的豆芽菜肴 。曾在一户农家吃到一种黄澄澄、又叫意菜