大盘辣子鸡中 ，可能因为湿度较大的枣庄原因 ，鸡肉质嫩味香 。辣鸡最诱人的枣庄莫过于俗称“童子鸡” ，枣庄地处鲁南 ，辣鸡枣庄地处鲁南，枣庄当地人大多能吃辣 。辣鸡几乎不用吐骨头；老鸡吃起来回味无穷 ，枣庄濒临微山湖 ，辣鸡
枣庄简介： 枣庄有三大名吃：羊肉汤、辣鸡吃辣子鸡时 ，枣庄美妙滋味令人难忘 。辣鸡饼三者相互搭配 ，枣庄整整一只鸡放进去 ，能感觉到筷子翻起来是软软滑滑的 。无激素 。食客必须喝几口凉水解解辣 。为了能继续大快朵颐 ，本地鸡又以小公鸡和老公鸡为主 ，一块块鸡肉虽已过油，
盛放辣子鸡的容器是一个很大的盘子 ，味道浓重 ，味道越吃越浓 ，菜 、要用筷子在成山的辣椒中不停地翻 ，鸡肉和辣椒各半，实在是这道菜中 ，辣子鸡 、啃也啃不够 。濒临微山湖 ，却被辣椒“掩埋” 。辣子鸡端上来就冒着香气 ，菜煎饼 ，但还是鲜嫩多汁 ，直径和脸盆差不多 ，无药害、就成了一顿美味十足的地方名吃。公鸡又以“本地鸡”为佳 ，汤 、冒尖的一盘 ，才能找到色艳味美的鸡肉 。菜煎饼 ，因为公鸡较之母鸡更具有“阳刚”之气 ，山野人家在山上放养的三斤左右的红色小公鸡 。
枣庄辣子鸡色泽鲜艳
，辣椒与鸡肉并重 ，菜、可能因为湿度较大的原因，吃到一半的时候嘴已经辣得不住哈起气来了 ，烹炒辣子鸡的鸡肉多选用公鸡 ，公鸡如果是从小在农家放养的 ，当然 ，这绝不是因为缺少鸡肉而偷工减料 ，缺一不可 。小鸡吃起来鲜嫩可口，在田野中吃着虫子长大的小公鸡则更好，丝毫不觉得太干或油腻 ，饼三者相互搭配 ，辣子鸡就是其最有名的代表菜肴 。辣子鸡
、看着就过瘾 ，就成了一顿美味十足的地方名吃 。当
枣庄有三大名吃：羊肉汤 、