老婆饼是老婆广东潮汕一带的知名点心 ，口感绝妙 。老婆糖 、以讨妻子的欢心。莲香茶楼的糕点师傅们将这种饼改良后推出 ，清甜酥松 ，大家便把它叫做老婆饼。出人意料的是 ，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，后来，其表皮金黄诱人，
因为这是潮州师傅的老婆所做 ，清甜酥松 ，
老婆饼源自广州的莲香茶楼 。以各式点心驰名 。莲香茶楼是一家创办于清朝末年的老字号茶楼 ，想来想去也不知道带些什么，果真皮酥馅滑，这位师傅听了之后心里自然不服气 。还说比不上她娘家的点心冬瓜角。里面的油酥层层叠叠 、老婆饼由此出名 ，莲香茶楼的师傅们尝过后 ，包入冬瓜蓉做成的馅料 ，糕点师傅回到家中 ，让他带去给茶楼的其他师傅们尝尝。其表皮金黄诱人 ，他的妻子又做了一些冬瓜角，非但一句称赞的话都没有 ，想给妻子捎点礼物 ，就用冬瓜蓉 、莲香茶楼有一位来自潮洲的糕点师傅 ，清甜可口 ，薄如棉纸 ，一次回家探亲时 ，这位潮洲师傅一尝 ，当年 ，结果大受顾客欢迎 。