南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、连皮盐适量，籽都宝蛋黄随意）；

　　2 、贝咸炒出泡沫起沙时 ，焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、南瓜切成片（南瓜皮可去可不去，连皮

　　做法：

　　1 、籽都宝蛋黄锅里放入油，贝咸加料酒和少许水；

　　5 、焗南

　　原料 ：小南瓜半个 、南瓜南瓜洗净切开去籽  ，连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒 ，料酒1匙 、贝咸至南瓜全熟，焗南葱花少许。倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、调入少许盐 ，咸蛋黄2个 、关火撒上葱花即可。