5 、南乳花生提前泡浸20分钟 ，花生蒜。焖猪大葱 、南乳白酒 、花生加入适量的焖猪盐 。焖至汁至浓稠即可 。南乳食用油 。花生姜 、焖猪
2、南乳
22 、花生
材料：猪蹄 、焖猪
做法：
1 、南乳
19 、花生
6 、焖猪准备所需材料 。加入白酒 。煸炒1分钟。酱油 、
4 、
20 、海鲜酱（2勺半）、
14、葱 、
8 、盖上盖子大火煮开转小火焖1小时 。再加入清水 。将焯烫好的猪蹄捞起。海鲜酱倒入南乳中拌匀。加入白糖（大概30克左右）。放入姜、花生 、香油 、倒入调好的南乳酱 。大葱切段 ，
9 、然后放入香油和食用油 。然后焯烫一下 。
18 、然后倒入瓦锅内 。
10 、
15 、
3 、起锅倒入猪蹄（不用放油）
11 、糖 、
16 、放入4-5克盐 。
12 、
13、猪蹄洗净剁块 。
21、
调料 ：盐 、南乳（五块） 、开锅后加入泡浸过的花生 。姜切成片 。再将适量白酒倒入南乳中调匀备用。猪蹄凉水下锅 。蒜炒出香味 。加酱油 。
7 、
17 、