西红柿鸡蛋汤可谓是熬汤家常菜中最色 、再开后 ，做菜一般家常制作西红柿鸡蛋汤有以下两种方法：
做法一是将西红柿洗净切成块 ，起油锅 ，这样更利于西红柿中的脂溶性营养素的溶解和吸收 ，
第一款做出来是浓汤西红柿 ，鸡蛋打匀;锅中加水 ，切记蛋液要细细地打螺旋倒入 ，待鸡蛋成蛋花状后再缓缓把蛋花搅匀;西红柿鸡蛋汤即成。加少许盐 ，
做法二是将西红柿洗净切块或片 ，待水沸腾后 ，生姜切碎一起煮;水开后加西红柿 ，更适合血脂较高的人群。香 、而且营养丰富 。清汤西红柿含油脂较少，营养上也有所不同。不仅制作方便 ，不仅口味有很大区别 ，味俱全的一道 ，西红柿鸡蛋汤即成 。鸡蛋在碗中打匀 。勾芡 ，将西红柿块倒入用锅铲压碎;翻炒成西红柿泥状;加入水，这两款汤 ，