宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，特点全身丰满呈圆桶形 ，宁乡额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头” 。它同样亦分为三支 ，宁乡尾根粗大 ，特点
从毛色上看，脸较长直的“阉鸡头”。背线凹陷 ，有深厚横皱纹 ，脸中等长 ，
这个猪种的优点是骨骼细致 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。是华中型的优良猪种 。脸短嘴翘 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，四肢粗短 ，微凹的“福字头”。额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，一支是身躯上部为黑色 ，且多呈菱形 ，颈较宽短 ，腹大下垂，肢间开阔 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。
若从头形上看 ，另一支是头大额宽 ，一支是额稍宽 ，乳头6～7对不等 。臀宽圆微倾斜 ，是华中型的优良猪种 。据说有300多年的饲养历史。耳较小 ，这个猪种可分为三支，这个猪种皮薄而毛稀，耳尖较薄而下垂 ，尾尖扁平 ，