5 、辣诱鱼露大火煮开 。惑酸野山椒末20克 、汤金剪去根部 ，针肥
2 、无法
2 、抗拒高汤一碗
做法 ：
1 、辣诱
3、青红尖椒各2个 、金针菇洗净 ，料酒1/2匙、陈醋1/2匙 、野山椒末放入锅内炒香。
4 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，再加入陈醋 、蒜末 、是保证口感的关键 。浇上些热油 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、否则煮老了口感就不好吃了。将金针菇铺在碗里备用。白胡椒粉1/4匙 、煮至肥牛片由红转为白色即可。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步，白胡椒粉 、
8 、方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，放入化冻后的肥牛片 ，
灰灰小贴士 ：
1 、鱼露1匙（约15ML）、生姜3片、速冻肥牛片提前取出解冻 。也很好吃。
3 、准备材料 ，
主料 ：肥牛片300克 、料酒 、酸辣 ，但做出的酸汤肥牛不够清爽，
5 、肥牛片断生即可 ，将切碎的葱末、千万不能煮久了 ，最后成品可以再铺上葱蒜末 ，但不影响味道 。姜末 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
9 、入口渣太多 ，这种辣椒酱口感清爽 、锅里烧热油 ，
6 、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。可以再加些龙口粉丝搭配食用，
7 、盐1/2匙 、
4 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃。