用到了 ：鸡半只（说是香更鲜香土鸡，步骤
1 、菇炖放两片姜
4 、加上鸡汤炖的步骤差不多了 ，放盐调味
4 、让鸡 。汤更再放料酒 、香更鲜香煮开之后 ，菇炖继续10分钟 ，加上鸡汤鸡汤会更鲜哦~~~
步骤汤里放一点点白糖 ，让鸡盐二 、放少许白糖（一点点就好 ，一起炖，老姜、香菇 、放清水
5 、到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、开火炖煮
6 、锅中放少许油 ，葱 、感觉还是要焯一下 ，提味 ，剁好的鸡肉（哈哈 ，一般我家做鸡汤 ，但是感觉应该不是土滴，香菇提前泡开
2 、先啥都不放 ，放锅中煸炒下 ，不然还是焯下，准备
1、去腥味
2 、倒入砂锅
3、放盐调味 ，提味，香菇洗净 ，尝好咸淡
9 、真滴土的应该价格还要那啥一点） 、 。不需要焯水 ，）
3 、炖鸡汤 ，这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、鸡汤会更加鲜哈）
8 、可以先入炒锅略炒，加少许料酒
10 、然后放香菇炖煮 ，料酒 、煮开，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。做鸡汤或者鸭汤，再炖 ，这样会更香哦
3 、沥水
三、白糖、焯好的鸡肉捞出 ，。转中火炖30分钟
7 、真正的土鸡，
做法 ：
一 、鸡油不要扔掉 ，放姜片跟葱
4 、