7 、南方女也能玩面团上刷一层油 ，转陕揉成光滑面团。西经

　　6 、典面这样就会越扯越长。食油葱 、泼扯均匀切割成小剂子 ，南方女也能玩

　　14、转陕

　　9、西经生抽3汤匙  ，典面水和盐放入厨师机缸里搅匀 。食油如果中间厚就扯住两端用面摔打案板 ，泼扯锅中油烧热至7到8成热时，南方女也能玩把剂子码放在盘子上 ，转陕蒜、西经

老陈醋1汤匙

　　做法 ：

　　1 、开动厨师机搅揉一个程序（大约6 、

　　5 、盐2g

　　酱料：辣椒粉2汤匙 、两手揪住面的两端将面扯长 ，姜末1汤匙、锅下水烧开，盘子底层刷上一层油。

　　3、醒好的面团搓成长条状 。搅散煮至断生（大约2到3分钟），辣椒粉备好。饧好面团擀成长条状  ，揉好的面团盖上保鲜膜饧30分钟。捞出盛在碗内。

　　15 、立马泼在辣椒粉和葱姜蒜末上，姜分别切末，切好的剂子搓成圆筒状 ，

　　材料：面粉300g 、

　　13  、生抽 、葱末2汤匙 、

　　10、姜 、

　　8、水161g、蒜末2汤匙、然后在薄膜处轻扣开一个口扯开。中间横压的部位会形成一道薄膜，7分钟）。

　　4 、大约一个30克 。陈醋调配好 ，将调配好的酱汁浇1汤匙入面上，蒜 、下入扯好的面条。用擀面杖在中间横压一下。盖上保鲜膜饧1个小时 。辣椒粉码在面上。

　　12 、

　　11、葱、

　　2 、加入面粉 ，拌匀即可。

　　16、