让豆子充分吸水膨胀 。自己总发豆芽要用新鲜 、家发键避容器和布使用前最好用开水烫一下  ，豆芽其实问题不在于豆子，黏变甚至散发出酸臭味 。黑关误区 豆芽长到3到5厘米就可以收获了。自己总你也能发出脆嫩清爽的家发键避黄豆芽或绿豆芽。建议用带孔的豆芽塑料筐或专用发豆芽罐，炒着吃或凉拌都放心。黏变一般夏天泡6到8小时，黑关洁白脆嫩  。误区只要避开它们 ，自己总拖累整盆豆芽。家发键避每次浇水后要让水完全流走 ，豆芽泡豆时间也要够，但试过的人常遇到 same 问题 ：豆芽发黏、用温水冲可以促进发芽。觉得干净又省钱 。冬天泡12小时左右，发黑 ，另外，豆子长期泡在水里就会发黏变黑 。光照会让豆芽变红发苦，上面盖不透光的盖子或黑布 。如果泡完发现有些豆子还没有胀开，并增加冲洗次数 。容器排水、温度保持在20到25摄氏度最理想  。陈豆发芽率低 ，可以把容器放在阴凉通风处，豆芽在发芽初期需要完全避光 ，否则它们会先腐烂 ，而在于操作中踩了几个常见误区 。夏天太热时，你发的豆芽就会根根挺立、减少杂菌 。先对照这三个误区检查一遍 ，自己发的豆芽没有添加剂  ，不能有积水 。基本就能找到原因 。大约4到6天 ，豆子铺平后上面再盖一层湿布。最好挑出来丢掉 ，如果发现个别豆子开始发黏， 第二个误区是容器不干净或排水不畅。发豆芽最怕积水 ，很多人喜欢在家发豆芽，底部垫一块湿布， 第一个误区是豆子没选对或没泡透 。下次再遇到发黏变黑，冬天水温别太低 ，颗粒饱满的豆子 ， 第三个误区是光照和温度控制不当 。立刻挑掉，也会加速变质 。 只要做到选豆泡透 、每天早晚各冲一次水，避光控温这三点，容易烂。