原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，秘制放入一汤匙生抽 ，卤排
10 ，骨饭骨头加葱结 ，秘制
6 ，卤排时间稍微长一点，骨饭洋葱切丝。秘制中火煸炒 ，卤排肉骨分开 ，骨饭倒入排骨 ，秘制白菜帮，卤排三分之一汤匙老抽 ，骨饭倒入打成泥的秘制土豆 ，
9 ，卤排
3，骨饭
2 ，肉切细丁 。黄瓜 ，
4，胡萝卜切丝 ，白煮蛋一起大火煮开 ，小火烧40分钟。两颗冰糖，姜片煮成汤备用 。
5 ，炒出香味 。白糖 ，原料图 。
8 ，排骨焯水后 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。放入姜 ，出锅前放一点鸡精提味 。葱 ，焯水 。半汤匙番茄酱 ，锅里放油，调入盐，
7 ，用白醋 ，大约一分钟 。八角，
把洋葱放入炒到微黄 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。半汤匙料酒 ，土豆加少许水打成泥。姜切片 ，