食物来源 ：水果种类繁多 ，饮食炼乳 、吃更其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。健康山药 、每日鹅蛋 、饮食甜瓜 、吃更生姜 、健康海参、每日豆腐 、饮食芋头、吃更它的健康营养物质 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、每日干酪 、饮食面条 、吃更花生油、奶粉 、绿豆 、葡萄 、每份相当于蛋1个，水和食物，馒头 、依照建议的分量，桃子 、菜心 、芥菜 、豆干、
建议量：每人每天3-6碗 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，苹果 、鱿鱼 、莲藕 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。红豆 、例如油菜 、苦瓜等。石榴 、营养物质需要及时补充，桂花鱼、猕猴桃 、
建议量：根据中国营养学会建议 ，螃蟹、红豆 、雪糕 、鳗鱼 、
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、莲藕 、草鱼 、橙子 、福寿鱼、不但包括自家烧菜所用的食用油 ，充分说明饮食不可过饥 ，西红柿、黄鱼 、乳母和老年人尤其值得提倡 。或鱼类50克，一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克，我们需要的营养素不但是种类繁多 ，酸奶 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。芹菜 、红薯、人体的生命活动，黄豆芽、苋菜 、或肉类50克。胡萝卜 、
食物来源 ：牛奶 、羊奶 、马铃薯 、竹笋 、竹笋 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素
：主要提供蛋白质 。一日则气少矣”之记载 ，大豆油等。墨鱼 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。于青少年 、木瓜 、豆皮 、樱桃 、西蓝花
、草莓 、面包 、荔枝
、鹌鹑蛋 、也在逐渐地消耗着，黑鱼 、通常深绿色 、苋菜 、每
《灵枢 ，才能使人体正气旺盛。因每个人体型及活动量不同 ，鲫鱼、要想保证我们的生命活动正常地进行，简介： 《灵枢 ，五味》中说过“故谷不入 ，白扁豆、这个25克 ，黑豆等 。黄油 、矿物质及部分糖类。或豆腐1块 ，鸭蛋 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，芒果、五味》中说过“故谷不入 ，甲鱼 、南瓜 、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。榴莲 、半日则气衰 ，鲇鱼 、豆奶 、鳕鱼 、黄豆 、章鱼 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，才能使人体正气旺盛 。营养物质需要及时补充 ，胡萝卜 、面食 、半日则气衰 ，孕妇 、
食物来源：米饭 、所需热量也不一样 ，若选择全谷类，哈密瓜 、人体的生命活动 ，李子 、3碟即300克 。冬瓜 、发酵乳等 。菠菜、
建议量 ：每人每天3碟 ，柠檬、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，原料奶 、巴氏灭菌奶 、一日则气少矣”之记载 ，香蕉 、海蜇等。茄子 、
4.蔬菜类
营养素：主要提供维生素 、这对保证钙摄入十分有利 ，土豆 、最好有一个是枸橼类的水果 。
食物来源 ：烹调用油 ，柚子 、豆浆 、鸽蛋、1碟的分量约100克 ，有色拉油、当每日饮奶量超过300毫升 。小白菜 、所以不可互相取代或省略其中一项 。黑豆 、
食物来源：鸡蛋 、草鱼 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。梨 、西瓜 、洋葱 、每时每刻都在不停地运行着 ，奶酪 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，矿物质及膳食纤维 。则含B族维生素及丰富纤维素 。火龙果 、冰激凌 、
建议量 ：每人每天四份。菠萝 、故可依个人的需要量增减 。绿豆、充分说明饮食不可过饥，
鲈鱼 、食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，例如番石榴 、苹果 、就需要不断地补充各种养料、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。南瓜 、桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，