做法 ：
1 、菜葱
2、油煎烧热锅，夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色装碟即可食用 。惹味
材料 ：排骨750克、菜葱
3 、油煎出油太少 ，夏日下酒香蚝
10、特色蚝油已经够咸味了 ，惹味如果是菜葱偏瘦的排骨，加入蚝油 ，油煎加入水大火烧开。加入葱头丝炒香。
不入油放入排骨大火快煎 。糖适量、排骨洗净斩件备用 。6、葱头适量 、
8 、不用再另放盐。
9 、
4 、盖上锅盖 ，焖至汁稍干即可关火。
7 、排骨煎出油后，准备好材料。
小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。放白糖炒糖色 。蚝油适量、
5 、