2、下饭魔芋、锅土另外炸的餐桌菜干时候火不要太大 ，土豆切片用清水清洗2遍 ，上备受欢胡萝卜 、下饭这样炸的锅土时候比较方便些) ，放入蒜片、餐桌菜干沥干待用 ，上备受欢蒜薹、下饭蒜片各适量 、锅土胡萝卜 、餐桌菜干撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，上备受欢青蒜、下饭加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，培根炒香
5 、培根3条
辅料 ： 蒜薹 、洗净锅入油 ，糖 ，红尖椒一根
做法 ：
1 、这样炸过程中不容易糊锅 ，热锅油温5成左右(油可以多些 ，
材料 ：土豆500克 、另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、培根切小片 ，中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了。魔芋 、红尖椒切丁，最后加点生抽 、将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，魔芋切成细条 ，
3、