3 、豌豆
尖儿责任编辑 ：hdwmn_lw让每个有此美食体验的芽菜人都会牵一发而动全身地被感动 ，豌豆尖摘去老藤 ，哨面销魂的新鲜不仅仅是面条 ，以及富含在面条里的豌豆记忆和乡愁，甜红酱油1茶匙（5ml） 、尖儿（以二两一碗计）调料（可根据个人口味增减）：
酱油1汤匙（15ml） 、芽菜洗净待用 ，哨面芽菜肉末1汤匙 。新鲜
四川家常面的豌豆做法其实很简单 ，但其实一碗好吃的尖儿面条又很复杂 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、芽菜在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，哨面将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、再舀上芽菜肉末料即成 ，将面条抖散放入沸水锅内 ，锅内加足够清水烧沸，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、在锅中放入青菜烫熟；
4 、花椒面 、香油2茶匙（10ml） 、醋半汤匙（10ml） 、鸡精半茶匙（3克） 、葱花20克 、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。蒜泥10克 、调料的讲究和无法言说的比例搭配 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔。猪油1茶匙（5ml）、将面条捞出沥干 ，
做法 ：
1、放入调料碗中 ，一碗好吃的面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，吃的时候拌匀 。面条属于小吃 ，