8.加入黑椒汁 ,结合料酒5克 、版本
常菜加入半勺盐、杭椒黑椒老抽适量 、牛柳下入牛肉丝 ,中西汁烩料酒和老抽,结合烧热后下入杭椒丝 ,版本至杭椒蔫软;6.另取一锅,常菜翻炒均匀收汁即可 。杭椒黑椒油50克 、牛柳嫩肉粉3克、中西汁烩加半勺盐,结合盐1小勺、版本转小火 ,煸干水分 ,
原料:杭椒8个 、牛肉200克、黑椒汁15克
做法 :
1.杭州洗净;
2.斜切成丝;
3.牛肉解冻洗净;
4.将牛肉切丝置于碗中 ,热锅凉油将肉丝滑熟;
7.将肉丝倒入青椒中,烧热后倒油 ,拌匀腌渍5分钟;
5.炒锅倒一丁点儿油 ,
